Um optimale Leistung im Sport erbringen zu können, braucht der Körper vor allem Kohlenhydrate. Das gilt insbesondere für Ausdauerbereich. Kohlenhydrate sind wichtig, um die Energiespeicher vor, während und nach einem Wettkampf oder intensivem Training aufzufüllen.
Die Lebensmittel sollten leichtverdaulich sein!
In der nachfolgenden Tabelle sind einige kohlenhydratreiche Lebensmittel aufgelistet, die helfen, den erhöhten Bedarf zu decken. Verdauungsbeschwerden mindern die sportliche Leistungsfähigkeit, daher sollte bei der Auswahl eines Lebensmittels beachtet werden, ob es gut vertragen wird oder nicht. Deshalb gilt auch: Auf keinen Fall etwas Neues ausprobieren vor einem wichtigen Wettkampf!
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Beispiele kohlenhydratreicher LebensmittelLebensmittel pro Portion
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Getreideprodukte
1 grosser Teller Teigwaren (150 g roh)
1 mittlerer Teller Risotto
1 mittlerer Teller Teigwaren (100 g roh)
3 Scheiben Weissbrot (je ca. 1,5 cm dick)
3 grössere Kartoffeln
1 Bürli
1 Müesliriegel
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Kohlenhydrate (g) (auf 5 g gerundet)
100
80
70
60
50
50
30
15
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Getränke
1 L Traubensaft
1 L Apfelsaft
1 L Süssgetränke
1 L Sirup zubereitet
1 L Eistee
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150
100
95
ca. 80
70
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Süsswaren
1 Biberli (75 g)
8 Willisauerringli
7 Basler Läckerli
1 Stück Birewegge
1 Griesschöpfli Himbeer (150 g)
3 TL Konfi / Honig
1 TL Zucker (2 Würfel-Zucker)
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50
50
50
40
30
20
10
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Früchte
1 Banane
4 Datteln
6 getrocknete Aprikosen
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30
25
20
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Spezialprodukte
Maltodextringetränk (80 g/L)
Powerbar Performance Riegel (65 g)
Power Bar Gel (41 g)
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75
40
25
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